Chia sẻ bí quyết biến sữa chua thành món thạch dẻo hấp dẫn không thể cưỡng lại!

Cách làm thạch sữa chua dẻo

Nguyên liệu:

1. 10gr bột rau câu dẻo

2. 2 túi sữa tươi có đường

3. 150ml sữa đặc

4. 4 hộp sữa chua có đường

5. 10gr bột ca cao hoặc bột sữa Milo

Các bước thực hiện:

1. Đun hỗn hợp: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun trên lửa vừa, khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

2. Đổ khuôn: Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, sau đó đổ vào khuôn và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông lại.

Chỉ với hai bước đơn giản, bạn sẽ có món tráng miệng thơm ngon, kết hợp với trà hoặc chè rất tuyệt!

Cuối cùng, sau khi ủ mát, bạn cắt thạch sữa chua thành miếng vừa ăn và rắc 10gr bột cacao hoặc sữa bột Milo lên. Món thạch trắng phau, mềm mại này mang lại hương vị béo ngậy từ sữa tươi, ngọt ngào từ sữa đặc và thơm ngon từ cacao. Sữa chua không chỉ ngon mà còn chứa vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa, giúp giảm triệu chứng hội chứng ruột kích thích và ngăn ngừa vi khuẩn H.pylori gây viêm loét. Hy vọng các bạn sẽ thêm món thạch sữa chua này vào thực đơn mùa hè ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-ho-bien-sua-chua-thanh-mon-thach-deo-an-den-la-me-20210515174023371.chn